H2_Comprendre et appliquer le FSSC 22000

Formation créée le 20/07/2021. Dernière mise à jour le 01/09/2025.
Version du programme : 1

Type de formation

Formation présentielle

Durée de formation

14 heures (2 jours)

Accessibilité

Oui
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H2_Comprendre et appliquer le FSSC 22000


Cette sensibilisation au Système de management de la sécurité des denrées alimentaires permet une présentation des grands principes du FFSC 22000 pour donner du sens à une démarche de certification auprès des collaborateurs "impactés"

Objectifs de la formation

  • Comprendre les grands principes de la mise en place d’un système de management de la sécurité des aliments
  • Comprendre les principales exigences de la FSSC 22000 (le pourquoi)
  • Se préparer à une démarche de certification FSSC 22000

Profil des bénéficiaires

Pour qui
  • Toutes personnes concernées par une démarche de certification FSSC 22000
Prérequis
  • Aucun

Contenu de la formation

Différences et exigences complémentaires entre l'ISO 22000 et FSSC 22000
Les principales exigences du FSSC 22000
  • But, objectif, domaine d'application
  • Les exigences dans votre Système de Management
  • Comment mettre e oeuvre les exigences
  • Gestion des audits

Équipe pédagogique

Cette formation peut être dispensée en présentiel en Auvergne - Rhône-Alpes ou dans le Grand Ouest (Bretagne, Pays de Loire, Normandie) Formatrice: Emmanuelle, Christine

Suivi de l'exécution et évaluation des résultats

  • Exercices avec correction
  • Test final
  • Feuilles de présence

Ressources techniques et pédagogiques

  • Documents supports de formation projetés

Délai d'accès

8 semaines

Accessibilité

Cette formation peut être adaptée pour être rendue plus accessible. Contactez-nous afin d’étudier les possibilités de compensations que nous pouvons mettre en oeuvre.